ジャガイモの収穫

棟方です。

今年も、ジャガイモの収穫シーズンです。ジャガイモは、掘り出してから、少し乾燥させなくてはいけないので、毎年、梅雨の走りのようなこの時期は、天気予報と睨めっこして、一日でも晴れ間がのぞけば、何をおいても畑でジャガイモを掘るのです。今年は、北アカリが美味しくできました。私は、丸ごと蒸して、バターをたっぷりとつけて食べるのが好きです。